কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছ গুলো হালকা করে ভেজে নিলাম। উদ্বৃত্ত তেলে জিরা সম্ভরা দিয়ে আদা পেঁয়াজ টমেটো পেস্ট ভালো করে কষিয়ে নিলাম।
- 2
মিশ্রন ঘন হয়ে এলে কাঁচা মরিচ, লবন হলুদ দিয়ে সামান্য জল যোগ করলাম। এবার মাছগুলো দিয়ে টক দই মিশিয়ে ঢাকনা দিয়ে ৫ মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করলাম। তৈরি দই কাতলা।
কুকস্ন্যাপগুলি
রান্না নিয়ে বিভিন্ন পরীক্ষা নিরীক্ষা করা সেই কৈশোর থেকে শুরু। বাবা মা স্ত্রী এদেরকে খাইয়েই আনন্দ পাই। মনোসংযোগে ব্যাঘাত ঘটলেই আমি রান্না নিয়ে ব্যস্ত হয়ে যাই। কারণ আমি বিশ্বাস করি ১০০ শতাংশ মনোযোগ না থাকলে কোনো রান্না ভালো হতে পারেনা।
আরও পড়ুন Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/17226985
মন্তব্যগুলি