Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Yield: 4 - 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Daging Ayam utuh, potong sesuai selera; 5 Ikat Daun Kemangi (banyaknya sesuai selera); 200 ml Air; secukupnya Minyak, Garam, lada dan Penyedap; 1 batang Sereh, geprek; 1 ruas lengkuas; 4 lembar Daun Jeruk; 4 lembar Daun Salam; 6 siung Bawang Putih; 15 siung Bawang Merah; 15 buah Cabai Rawit Merah; 10 buah Cabai Merah Keriting; 2 butir Kemiri; 2 ruas kunyit

Elisa Natalia @nataliawrw

Tangerang

Pertama kali coba masak Ayam Woku buat suamiku, aku banyakin cabai rawit agar makin pedass. Apabila kalian tidak terlalu suka pedas, cabai rawitnya bisa dikurangi ya. Semoga kalian juga suka resepnya, Happy cooking ❤️
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#ObralCoboy24
#ObralCoboy_ProteinHewani

Lebih banyak

Ayam Woku

Elisa Natalia @nataliawrw

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 - 6 Porsi

1 EkorDaging Ayam utuh, potong sesuai selera
5 IkatDaun Kemangi (banyaknya sesuai selera)
200 mlAir
secukupnyaMinyak, Garam, lada dan Penyedap
Bumbu Cemplung :
1 batangSereh, geprek
1 ruaslengkuas
4 lembarDaun Jeruk
4 lembarDaun Salam
Bumbu Halus
6 siungBawang Putih
15 siungBawang Merah
15 buahCabai Rawit Merah
10 buahCabai Merah Keriting
2 butirKemiri
2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Minyak, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan semua bumbu cemplung, aduk"
2

Masak bumbu sampai wangi dan berubah warna, masukkan ayam, garam, penyedap dan lada masak sampai matang, lalu masukkan daun kemangi.
3

Beri air, masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan