CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
188. Kalio Daging
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 188. Kalio Daging

188. Kalio Daging

Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
Padang

Bismillah...
Bikin kalio dengan bumbu apa adanya... yang ada di dapur aja... ga benar-benar siap untuk buat kalio sih, jadi ga ada beli bumbu jadi ala masakan resto Padang... yang penting kental dan berminyak...

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Sumbar

Bismillah...
Bikin kalio dengan bumbu apa adanya... yang ada di dapur aja... ga benar-benar siap untuk buat kalio sih, jadi ga ada beli bumbu jadi ala masakan resto Padang... yang penting kental dan berminyak...

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

188. Kalio Daging

Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
Padang

Bismillah...
Bikin kalio dengan bumbu apa adanya... yang ada di dapur aja... ga benar-benar siap untuk buat kalio sih, jadi ga ada beli bumbu jadi ala masakan resto Padang... yang penting kental dan berminyak...

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Sumbar

Bismillah...
Bikin kalio dengan bumbu apa adanya... yang ada di dapur aja... ga benar-benar siap untuk buat kalio sih, jadi ga ada beli bumbu jadi ala masakan resto Padang... yang penting kental dan berminyak...

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  1. 250daging, potong dadu
  2. 65 mlsantan instan
  3. secukupnyaAir
  4. minyak secukupnya untuk menumis
  5. Bumbu yang diblender:
  6. 8 buahcabe merah keriting
  7. 2 buahcabe rawit merah
  8. 8 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 5 butirkemiri yang disangrai
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 1 cmjahe
  13. 1 cmkunyit
  14. Bahan Cemplung:
  15. 1 lembardaun kunyit
  16. 1 batangsereh
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. 4 lembardaun salam
  19. 4 buahcengkeh
  20. 1 buahbunga lawang/pekak/star annise
  21. 3 buahkapulaga
  22. Bumbu halus:
  23. 1 sdtgula
  24. 1 sdtkaldu daging bubuk
  25. 1 sdtgaram
  26. 3/4 sdtmerica bubuk
  27. 1 sdtketumbar bubuk
  28. 3/4 sdtpala bubuk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Blender bumbu yang dihaluskan. Geprek sereh

    Foto langkah ke 1 dari resep 188. Kalio Daging.
  2. 2

    Tumis bumbu halus, bahan cemplung dan hasil blenderan sampai harum dan hilang bau langunya.

    Foto langkah ke 2 dari resep 188. Kalio Daging.
    Foto langkah ke 2 dari resep 188. Kalio Daging.
  3. 3

    Kemudian masukkan daging. Masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan air. masak hingga daging empuk (aku 40 menit).

    Foto langkah ke 3 dari resep 188. Kalio Daging.
    Foto langkah ke 3 dari resep 188. Kalio Daging.
  4. 4

    Kemudian masukkan santan instan. Aduk rata. Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Matikan api.

    Foto langkah ke 4 dari resep 188. Kalio Daging.
    Foto langkah ke 4 dari resep 188. Kalio Daging.
    Foto langkah ke 4 dari resep 188. Kalio Daging.
  5. 5

    Siap disantap.

    Foto langkah ke 5 dari resep 188. Kalio Daging.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
pada 27 Januari 2024 13.25
Padang
Seorang ASN, yang pada waktu-waktu tertentu sangat sibuk, sering lembur, sehingga sering gofood, namun ada juga waktu-waktu senggang yang bisa juga menyalurkan hobby: memasak, melukis dan menggambar.Hobby lain pastinya sih menikmati kuliner....Sampai SMA tinggal di Padang, kemudian kuliah di Universitas Diponegoro Semarang selama 5 tahun dari 1995 s.d 2001. Sempat bekerja di Kumon Jatinegara dari 2001 s.d 2003. Terakhir Ambil S2 di Universitas Katolik Parahyangan dari 2008 s.d 2010.
Lebih banyak

Komentar (2)

ZMA
ZMA @zesty5
28 Januari 2024 04.35
Super tempting 👌😋
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ice Lemon Tea
  2. Jeruk Peras Yakult
  3. Es Lilin Apel Pear
  4. Watermelon Yakult Soda
  5. Pancong Bulat
  1. Fillet dada ayam goreng saos mentega
  2. Ayam Kecap Topping Mi Ayam
  3. Ayam Bakar Ungkep Kecap
  4. Oseng Mercon Daging Sapi
  5. Cireng Crispy Bumbu Rujak
  1. Beef Rolls
  2. Sempol ayam
  3. 538. Cromboloni
  4. Sop Daging Sapi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17235933
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close