Crostata crema, mele e amarene
Questa è una ricetta adatta per evitare sprechi!
Avevo della crema e le amarene delle zeppole, si sono trasformati in crostata!
#calendariomarzo
Crostata crema, mele e amarene
Questa è una ricetta adatta per evitare sprechi!
Avevo della crema e le amarene delle zeppole, si sono trasformati in crostata!
#calendariomarzo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per la frolla mettere in una ciotola tutti gli ingredienti, amalgamarli ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido e non appiccicoso.
- 2
Se troppo molle aggiungere altra farina, se troppo scaldato aggiungere l'albume del tuorlo già aggiunto.
- 3
Stendere l'impasto circa 5mm e rivestire uno stampo precedente imburrato e infarinato.
- 4
Bucherellare con i rembi di una forchetta, versare la crema (io l'ho riscladata con un po' di latte e l'ho versata calda), cospargere di amarene e adagiare le mele a fettine sottili.
- 5
Chiudere i bordi, sigillando la crema nella crostata e cuocere a 180° per 30 minuti circa fino a doratura.
Cospargere di zucchero a velo e gustare tiepida!
Cooksnap
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