Sisir halus jagung

Kupas udang buang kulitnya sampai bersih

Haluskan cabe, baput, bamer, cabe, daun jeruk dan kencur tambahkan gula dan garam

Campur jagung yang telah disisir dan udang dengan bumbu halus lalu ulek kasar tambahkan terigu, irisan bawang daun dan seledri, penyedap aduk rata koreksi rasa kalo sudah pas adonan dadar jagung siap di goreng

Dadar jagung siap di hidangkan dengan cabe rawit segar