人参のゼリー NON @cook_40014032 人参のゼリー NON @cook_40014032 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 人参 250g位 大1本 粉ゼラチン 大さじ2強 オレンジジュース100ccにふやかしておく 砂糖 80g 好みで加減 オレンジジュース 2カップ レモン 大さじ2強（約半分） コアントロ 大さじ1 アングレーズソースの材料 以下 牛乳 200cc 卵黄 3個 グラニュー糖 大さじ4（普通の砂糖の場合は大さじ5） ラム酒 小さじ2（または、キルシュ） レモン汁 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 人参は皮をむいて薄切りにして、水にさらしておく。ゼラチンはオレンジジュースでふやかしておく。人参は水ひたひたにしてやわらかくなるまで煮て水を切る。 2 ミキサーに人参、砂糖、オレンジジュースを入れてまわす。湯煎したゼラチンとコアントロを加えて最後にレモン汁入れてまぜ型に流す。 3 アングレーズソースのつくりかた。牛乳、卵黄、グラニュー糖をよくまぜて、火にかけ（湯せん）泡がすうっとひいたら出来上がり。急速に水で冷やしてラム酒とレモン汁を入れる。（濃度がほしいときは卵白を1個分混ぜても良い） コツ・ポイント レモン汁とゼラチンは相性が悪いので、入れるタイミングに注意。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17327491 コピーしました！ NON @cook_40014032 2001/07/05 06:50に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 横浜市に在住。材料を揃えるのにとても便利な環境で料理に励む主婦です。ちなみに地元の農家のお野菜100円から手に入り、歩くと都内でも有名な紀伊国屋、成城石井、スーパー色々、手作りパン屋さんも5、6店舗もあり食卓は色とりどり。食べるの大好き人間 もっと読む このレシピのキーワード ゼリー にんじん ゼラチン 牛乳 ラム酒 レモン 卵黄 似たレシピ その他のレシピ 簡単マグカップでゆで卵 ベーコンと玉ねぎのオムライス 息子弁当153焼肉 えのきキューリと鶏むね肉サッパリ梅和え 炊飯器で作るカオマンガイ やわらか～い紅茶豚 ひまわりタコサラダ（メキシコ料理） キャラメルナッツシフォンケーキ 真夜中のケーキ作り♪オレンジシフォンケーキ 帆立のムースのキャベツ包み 豚肉のパイナップルソース煮 バジル風味の野菜のアイオリ 鹿シチュー スモークタイプのハム https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17327491
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