我が家の簡単☆天津飯
2007.11.26.つくれぽ１００人頂きました＾＾みなさま♪本当にありがとうございました！
このレシピの生い立ち
昔から天津飯が大好き♪いろんなレシピを参考にして試しながら、我が家のお気に入りの味になりました。卵を返さないのは、単に技がなかったからですが（笑）とろとろで色も綺麗だし、かえって良かったみたい＾＾06.11.29甘酢あんの配合変更しました。
我が家の簡単☆天津飯
2007.11.26.つくれぽ１００人頂きました＾＾みなさま♪本当にありがとうございました！
このレシピの生い立ち
昔から天津飯が大好き♪いろんなレシピを参考にして試しながら、我が家のお気に入りの味になりました。卵を返さないのは、単に技がなかったからですが（笑）とろとろで色も綺麗だし、かえって良かったみたい＾＾06.11.29甘酢あんの配合変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは千切り、かにかまはほぐして、卵、塩少々と合わせておく。
- 2
鍋に＊の調味料を入れ,よく混ぜてから火にかける。（片栗粉もそのまま入れて大丈夫＾＾）
- 3
混ぜながら、餡が透き通ってとろみがついたら、火を止めてごま油をいれる
- 4
お茶碗によそいだご飯を皿に返しておく。フライパンを熱してサラダ油をしき、【１】の卵液を１人分流し入れる。半熟くらいで火を止め、フライパンからご飯の上にすべらせる。（ひっくりかえしません）
人数分作る。 - 5
甘酢を 上からかけて、ねぎを乗せたら、できあがり＾＾
- 6
2009.10 アピタ・ユニさんのレシピカードに採用していただきました♪
-
- 7
*アブシンベルさん間違えて、レポにコメントなしで掲載してしまってごめんなさい（ｍ＿ｍ）れぽ☆ありがとうございます！！
- 8
*あーやん３さん間違えて、レポにコメントなしで掲載してしまってごめんなさい（ｍ＿ｍ）れぽ☆ありがとうございます！！
- 9
＊いはらさんち♡さん間違えて、レポにコメントなしで掲載してしまってごめんなさい（ｍ＿ｍ）れぽ☆ありがとうございます！！
- 10
*まーりんさん間違えて、レポにコメントなしで掲載してしまってごめんなさい（ｍ＿ｍ）れぽ☆ありがとうございます！！
- 11
ままばなな１０２０さん*レポにコメントなしで掲載してしまってごめんなさい（ｍ＿ｍ）れぽ☆ありがとうございます！！
- 12
*さじちゃんmamaさん、レポにコメントなしで掲載してしまってごめんなさい（ｍ＿ｍ）れぽ☆ありがとうございます！！
- 13
＊ふーーーーーさん間違えて、レポにコメントなしで掲載してしまってごめんなさい（ｍ＿ｍ）れぽ☆ありがとうございます！！
コツ・ポイント
卵はお好みで増やすと、もっとふわふわに♪ トリガラスープの素は１カップに小さじ１入れました。白ご飯ではなくて、チャーハンだともっとおいしい！！ニラがある時は、【２】の時にごま油と一緒に入れると美味しいです＾＾
つくれぽ
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