簡単なのに本格!ココアのクッキー★

Name: 簡単なのに本格!ココアのクッキー★
Yield: 40枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 200g; バター 130g; 粉砂糖 80g; 卵黄 1個分; ココアパウダー 30ｇ

ぱんだみるく @cook_40030310

バニラの応用編です。作り方は同じ～。
最初に「参考にしたレシピ」のバニラクッキーをご覧ください
ｍ( _ _ )ヾｍ
このレシピの生い立ち
「試してガッテン」でやってたクッキーのアレンジver.です。

簡単なのに本格!ココアのクッキー★

ぱんだみるく @cook_40030310

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材料

40枚分

薄力粉 200g
バター 130g
粉砂糖 80g
卵黄 1個分
ココアパウダー 30ｇ

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作り方

1
バニラver.の薄力粉をふるうときにココアも一緒にふるっておきます。あとは同じで～す
2
天板に並べて、150度に予熱したオーブンで約25分焼きます。焼き色は見えないけど、さわってみてふわふわしていなければ完成です。
3
冷ます時は新聞紙の上に置くと、余分な油分が取れていいですよ☆

コツ・ポイント

バターは別にバニラより増量しなくても大丈夫です。ちょっと硬くなるけど。バニラの生地をスケッパーで切る前に、半分だけ取り分けてココアを入れてスケッパーで切れば1回で2種類の生地が出来ます♪生地はそんなに柔らかくないので、型抜きでもいけイケます!!

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つくれぽ

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ぱんだみるく @cook_40030310

2007/01/13 15:55に公開

ほとんどお菓子しか作りませんｗｗ授業中にトッピング何にしよぉ～とか考えてます(↑↑ﾀﾞﾒじゃん Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ!!)まだまだ未熟者ですが、頑張ります!!主に器具は百均でという貧乏(*´I｀*)…ｹﾁ??今日もあなたの街の台所用品売り場で値札とにらみ合うぱんだみるくです!!(このﾊﾟﾝﾀﾞ可愛くない??)

このレシピのキーワード

クッキーココアバター薄力粉卵黄

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