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絶対ッ!!　『塩鍋』
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絶対ッ!!　『塩鍋』-レシピのメイン写真

絶対ッ!!　『塩鍋』

ＳｅＮａ
ＳｅＮａ @cook_40028206

天然塩とにんにくだけなのに、とっても美味しぃ♫ お野菜もたっくさん食べれちゃいますヨ♡
このレシピの生い立ち
素材の味を楽しむのが好きなアタシが、行き着いた先は天然塩とにんにくでした！

天然塩とにんにくだけなのに、とっても美味しぃ♫ お野菜もたっくさん食べれちゃいますヨ♡
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天然塩とにんにくだけなのに、とっても美味しぃ♫ お野菜もたっくさん食べれちゃいますヨ♡
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材料

４人前
  • 水 700～1000ml
  • 天然塩 小さじ３
  • にんにく ３片
  • ■手羽元 １０本
  • ■キャベツ ８枚
  • ■ジャガイモ 中３個
  • にら １束
  • 太もやしｏｒ大豆もやし １袋
  • ほうれん草 １束
  • 豆腐 １丁
  • 京あげ １枚
  • ソーセージ ４本
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作り方

  1. 1

    野菜等の食材を食べ易い大きさに切ります。

    • 絶対ッ!!　『塩鍋』作り方1写真
  2. 2

    お鍋に１の食材・にんにく・お鍋の2/3位迄お水を入れて、天然塩をまんべんなくふりかけます。

    • 絶対ッ!!　『塩鍋』作り方2写真
  3. 3

    強火にかけグツグツとしてきたら中火にし、２０分程煮込む。（じゃがいもに火が通ればＯＫ）

  4. 4

    旨味の出たスープにラー油を入れて食べるのがお勧め♪

    • 絶対ッ!!　『塩鍋』作り方4写真

コツ・ポイント

■の３食材は旨味たっぷりスープの素なので必須です！　必ず入れましょう！！後のお野菜は好きな物・冷蔵庫の残り物等で良いです。 海老・ホタテ・鱈などを入れて海鮮風。モツを入れてモツ鍋風。バリエーションは無限大ですよ♫

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ＳｅＮａ
ＳｅＮａ @cook_40028206
2008/02/18 22:47に公開
兵庫県在住　　42歳　　OLコメント遅くなるトキもありますが、必ず入れますのでどうぞお立ち寄り下さいにゃ♪
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このレシピのキーワード

ニラ キャベツ じゃがいも ほうれん草 ソーセージ にんにく まめもやし あげ 豆腐 手羽元

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