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♪トロトロネギスープ♪
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♪トロトロネギスープ♪-レシピのメイン写真

♪トロトロネギスープ♪

まるまるなつ
まるまるなつ @cook_40040503

ネギたっぷり、ニンニクいり!風邪引いたときは最高かも^m^
ネギを甘く炒めてじっくり煮込んでまろやか~に、栄養タップリスープです♪
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあり、前に鶏肉料理のソースにネギがたくさん入っているものがおいしくてそれをヒントに作りました^m^
きのこや他の食材もいれてもおいしいと思います!
これに、パルメザンやお味噌を隠し味に加えてもおいしそう^m^

ネギたっぷり、ニンニクいり!風邪引いたときは最高かも^m^
ネギを甘く炒めてじっくり煮込んでまろやか~に、栄養タップリスープです♪
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ネギがたくさんあり、前に鶏肉料理のソースにネギがたくさん入っているものがおいしくてそれをヒントに作りました^m^
きのこや他の食材もいれてもおいしいと思います!
これに、パルメザンやお味噌を隠し味に加えてもおいしそう^m^

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まるまるなつ
まるまるなつ @cook_40040503

ネギたっぷり、ニンニクいり!風邪引いたときは最高かも^m^
ネギを甘く炒めてじっくり煮込んでまろやか~に、栄養タップリスープです♪
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ネギがたくさんあり、前に鶏肉料理のソースにネギがたくさん入っているものがおいしくてそれをヒントに作りました^m^
きのこや他の食材もいれてもおいしいと思います!
これに、パルメザンやお味噌を隠し味に加えてもおいしそう^m^

ネギたっぷり、ニンニクいり!風邪引いたときは最高かも^m^
ネギを甘く炒めてじっくり煮込んでまろやか~に、栄養タップリスープです♪
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ネギがたくさんあり、前に鶏肉料理のソースにネギがたくさん入っているものがおいしくてそれをヒントに作りました^m^
きのこや他の食材もいれてもおいしいと思います!
これに、パルメザンやお味噌を隠し味に加えてもおいしそう^m^

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材料

2人分
  • ネギ(小口切り) 2本(最低一本)
  • ジャガイモ(1/2に切ってスライス) 1個
  • ニンニク(みじん切り)
  • バター 大さじ1
  • ブイヨン 2カップ
  • 塩・胡椒 適量
  • 生クリーム 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、ニンニクを香りが出るまでいため、ネギを加え、透き通ってしんなりするまで炒める。

  2. 2

    1にジャガイモを加え炒めて、ブイヨン2カップ、塩コショウをして15分くらい煮る。

  3. 3

    ジャガイモが崩れるくらいになったら生クリームを加え、最後に塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

ネギをよく炒める!
よく煮る!
以上(@^^)/~~~

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まるまるなつ
まるまるなつ @cook_40040503
2007/05/03 14:14に公開
主婦になり、日々料理の勉強にあけくれてますヽ(^o^)丿
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ じゃがいも 生クリーム にんにく バター

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