簡単お豆腐ベーグル♪
簡単手抜きなベーグルです。
お豆腐も使ってヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったものを簡単にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はレンジで５０秒加熱し、●の材料を加えてこねる。まとまってきたら台の上で叩きつけて生地表面が張るようにしっかりこねる
-
- 2
生地を６～７分割し丸める。
濡れ布巾またはラップで５分くらいおく。 - 3
ｵｰﾌﾞﾝを２００度にしてフライパンでお湯を沸かす
うち粉をした台で生地をのばし、折り曲げで、ﾄﾞｰﾅﾂ型を作り成形。 -
- 4
生地の成形ができたら沸騰したフライパンに粗糖を入れ、生地の裏表各３０秒ずつゆでる。
- 5
茹で上がったらクッキングペーパをしいた天板に生地を並べ２００度になったｵｰﾌﾞﾝで１５分～２０分焼く。
コツ・ポイント
こねる際に生地かくっついたり、まとまりが悪かったら、うち粉をしてこねてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17541619
