Soto Ayam Santan

Name: Soto Ayam Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong kecil2; 1 buah fillet dada ayam, kukus lalu suwir2; 4 lembar daun jeruk; 1 bungkus santan instan (65 ml); 1500 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Bumbu Halus:; 3 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 2 cm jahe; 3 cm kunyit, bakar; Pelengkap:; 1/2 buah kol, iris tipis; 1/2 bungkus bihun jagung, rendam air panas, tiriskan; 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 buah tomat; 2 buah jeruk nipis, potong2; 3 butir telur, rebus; 15 butir cabe rawit, rebus dan haluskan untuk sambal

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Yang anget.. yang anget 😁

Lebih banyak

Soto Ayam Santan

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Yang anget.. yang anget 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, potong kecil2
1 buahfillet dada ayam, kukus lalu suwir2
4 lembardaun jeruk
1 bungkussantan instan (65 ml)
1500 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Bumbu Halus:
3 siungbawang putih
6 butirbawang merah
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk
2 cmjahe
3 cmkunyit, bakar
Pelengkap:
1/2 buahkol, iris tipis
1/2 bungkusbihun jagung, rendam air panas, tiriskan
1 batangdaun bawang, iris tipis
2 buahtomat
2 buahjeruk nipis, potong2
3 butirtelur, rebus
15 butircabe rawit, rebus dan haluskan untuk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk.. kecilkan api, tambahkan potongan ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna
2

Tambahkan air, aduk rata.. masukkan larutan santan, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih dan ayam empuk
3

Sajikan soto dengan pelengkapnya..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 31 Desember 2016 12.14

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar (3)

Bundha Icha @cook_4902569

02 Januari 2017 12.43

Ngilerrr liat nya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya