*チョココナッツパウンド*
あいさん0612 @cook_40055705
溶かしたチョコのパウンド食べたい!けど、チョコバター作るの面倒!だから途中で生地を入れちゃった ズボラケーキ
このレシピの生い立ち
ココナッツチョコなパウンドケーキを簡単に作りたいと思って考えました。 ファインがなければココナッツロングを刻んでも!
バレンタインやお持たせにもピッタリ!
*チョココナッツパウンド*
溶かしたチョコのパウンド食べたい!けど、チョコバター作るの面倒!だから途中で生地を入れちゃった ズボラケーキ
このレシピの生い立ち
ココナッツチョコなパウンドケーキを簡単に作りたいと思って考えました。 ファインがなければココナッツロングを刻んでも!
バレンタインやお持たせにもピッタリ!
作り方
- 1
粉類を袋に入れて混ぜ合わせておきます。
チョコは湯煎します - 2
マーガリンはレンチンしてマヨネーズ位の硬さにして、砂糖を混ぜます。オーブン170℃余熱開始!
- 3
砂糖が混ざったら溶き卵を少しづつ入れて混ぜます
- 4
湯煎したチョコに少しバター生地を入れて緩めてから生地へ入れる
- 5
溶け切ってないチョコがあっても気にしない! チョコチップが入ってると思えば大丈夫〜
- 6
粉類とココナッツファインをいれて混ぜます。粉類はもちろんふるっても‼
- 7
混ざったら型に入れます
- 8
真ん中凹ましぎみで! 170℃のオーブンで30分〜35分焼きます。竹串を刺して生地がくっついてこなければ焼き上がり
- 9
生地を減らしてマフィンカップに味見用を作ればよかったかな…
- 10
焼き網で粗熱をとってからラップにくるんで一晩我慢。 しっとり落ち着きます
コツ・ポイント
粉がダマにならないようにビニールでよく混ぜて! 後はどんどん混ぜるだけ。砂糖入れたらその器で溶き卵。洗い物も減らしつつ…
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