簡単(*^▽^*)おいしい♪卵ボーロ

手で丸めるベビーボーロよりも口どけシュワッととっても軽くって、丸める手間もないからとっても簡単♪1歳の王子もこのベビーボーロに首っ丈です(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
丸めるレシピを試行錯誤していたけれど、とにかく丸めるのに時間がかかってめんどくさかったので・・・(*^▽^*)ゞ
この作り方だととっても軽くて口の中ですっと溶けるのでお子ちゃまには大人気!もちろん大人にも♪
簡単(*^▽^*)おいしい♪卵ボーロ
手で丸めるベビーボーロよりも口どけシュワッととっても軽くって、丸める手間もないからとっても簡単♪1歳の王子もこのベビーボーロに首っ丈です(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
丸めるレシピを試行錯誤していたけれど、とにかく丸めるのに時間がかかってめんどくさかったので・・・(*^▽^*)ゞ
この作り方だととっても軽くて口の中ですっと溶けるのでお子ちゃまには大人気!もちろん大人にも♪
作り方
- 1
ボウルに、常温に戻した卵と砂糖を入れ軽くほぐし、ハンドミキサーで白っぽくてもったりとするまでしっかりとあわ立てる。
- 2
1のボウルに片栗粉とミルクを振るいいれ、さっくりと泡をつぶさないように粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
- 3
7ミリ位の丸口金か使い捨てのプラスチックの口金をつけた搾り出し袋に半量入れ、クッキングペーパーを敷いた天板に1センチ弱程の大きさに絞りだす。
- 4
170度のオーブンで10分~15分焼く
コツ・ポイント
卵をしっかりと泡立てることが出来れば生地はとっても簡単です。
オーブンの熱が均一に入るように大きさを揃えて搾り出してくださいね(*^▽^*)
使い捨ての搾り出し袋を使うととっても楽ちんです。片栗粉を使っているので、口金が星型でも少し時間がたてばつるっときれいな丸になります。湿気ないように密閉容器や瓶に入れて保存してくださいなヾ(@^▽^@)ノ
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