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バレンタイン簡単マドレーヌ・オ・ショコラ
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バレンタイン簡単マドレーヌ・オ・ショコラ-レシピのメイン写真

バレンタイン簡単マドレーヌ・オ・ショコラ

きょうこ17
きょうこ17 @cook_40048541

グルグル混ぜていくだけで 本格マドレーヌができちゃいます☆バレンタインデーにもどうぞ
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バレンタインデー用のレシピです。

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材料

マドレーヌ型10個~
  • ◯薄力粉 100g
  • ◯細目グラニュー糖 120g
  • ◯ココアパウダー 25g
  • ◯ベーキングパウダー 4g
  • ◯アーモンドパウダー 20g
  • @全卵 L2個
  • @蜂蜜 30g
  • 発酵無塩バター 120g
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作り方

  1. 1

    準備
    オーブン予熱200度
    @軽く混ぜ合わしておく
    ◯は 粗いめのざるでふるう
    バターは溶かし40度くらいにしておく

  2. 2

    こなの真ん中にくぼみをつけ @を入れホイッパーでグルグルまぜ捏ねないように粉気が無くなるまでまぜる

    • バレンタイン簡単マドレーヌ・オ・ショコラ作り方2写真
  3. 3

    溶かしバターを2回に分入れその都度 ゴムベラでまぜる。
    ツヤが出てきたらストップ!

    • バレンタイン簡単マドレーヌ・オ・ショコラ作り方3写真
  4. 4

    絞り口に丸口をつけ生地を入れる。
    型に絞り出し180度に落とし16分焼きます。

    • バレンタイン簡単マドレーヌ・オ・ショコラ作り方4写真
  5. 5

    中はしっとりで美味しいですよー。

    • バレンタイン簡単マドレーヌ・オ・ショコラ作り方5写真

コツ・ポイント

今回はビタントニオで焼きました。
ビタントニオなら3分強です。
きじは あまり混ぜすぎないように!

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きょうこ17
きょうこ17 @cook_40048541
2015/02/11 16:31に公開
はじめまして〜(*^_^*) キッチンパフォーマーきょうこが◎お家cafe開店中(o^v^o)ランチ・スイーツ・お弁当レシピをを紹介していきます。きょうこCafe~いつも心に太陽を~http://ameblo.jp/kazu-kazu-1117/にて毎日更新中です。是非寄ってみてね〜
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このレシピのキーワード

マドレーヌ ショコラ ココア はちみつ 薄力粉 卵

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