ラーメン鍋に茹でるお湯Aを沸かし、やかんにB+Cを沸かす

鍋に重曹を入れ麺を袋のレシピのとおり茹でる

どんぶりにスープの素をいれ200ccほどの湯で溶いておく

茹で上がった麺をザルにとり、やかんの湯を空の鍋にいれ麺を戻し5秒ほどすすぎ、ザルでお湯を切る

湯切りした麺をスープの入ったどんぶりへ入れお好みの具材を乗せたら完成です。