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贅沢気分♡ルクルーゼで鍋プリン
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贅沢気分♡ルクルーゼで鍋プリン-レシピのメイン写真

贅沢気分♡ルクルーゼで鍋プリン

nico☺︎365
nico☺︎365 @mugi_1025

一度はやりたい鍋ごとプリン♡ 混ぜて濾すだけで昔懐かしい定番の味。プリン好きの旦那も納得。おもてなしに、サプライズに♪
このレシピの生い立ち
一度はやりたかったルクルーゼ鍋ごとプリン。カラメルタブレットでお手軽に出来ちゃいました。我が家の定番プリンです。

一度はやりたい鍋ごとプリン♡ 混ぜて濾すだけで昔懐かしい定番の味。プリン好きの旦那も納得。おもてなしに、サプライズに♪
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贅沢気分♡ルクルーゼで鍋プリン

nico☺︎365
nico☺︎365 @mugi_1025

一度はやりたい鍋ごとプリン♡ 混ぜて濾すだけで昔懐かしい定番の味。プリン好きの旦那も納得。おもてなしに、サプライズに♪
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一度はやりたかったルクルーゼ鍋ごとプリン。カラメルタブレットでお手軽に出来ちゃいました。我が家の定番プリンです。

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材料

ルクルーゼ22cm
  • 牛乳 700cc
  • 卵 5個
  • 三温糖 90g
  • バニラエッセンス 少々
  • カラメルタブレット 8個
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度予熱開始。小鍋に牛乳、砂糖を入れ 沸騰直前まで熱する。

  2. 2

    ボールに卵を入れ泡だてないよう ほぐすように混ぜる。そこへ温めた牛乳を少しずつ注ぎ 混ぜる。バニラエッセンスを加える。

  3. 3

    ルクルーゼにカラメルを8個ほど並べる。

    • 贅沢気分♡ルクルーゼで鍋プリン作り方3写真
  4. 4

    2の液を濾しながらルクルーゼに注ぐ。天板にキッチンペーパーを敷き 水を張る。

    • 贅沢気分♡ルクルーゼで鍋プリン作り方4写真
  5. 5

    170度で28分ほど蒸し焼きをする。竹串を刺し 卵液が出て来なければOK。粗熱をとり冷めたら冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    出来上がり♡

    • 贅沢気分♡ルクルーゼで鍋プリン作り方6写真
  7. 7

    今年はどんなケーキを作ろうかと思っていたところ、いつものケーキではなく今年は大きいプリンが食べたいとの娘のリクエストで♡

    • 贅沢気分♡ルクルーゼで鍋プリン作り方7写真
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nico☺︎365
nico☺︎365 @mugi_1025
2015/03/01 11:22に公開
作ること、食べること、器が大好きです♪いつか離れて暮らすことがあろう娘に…我が家の味を伝えたいと料理ノートならぬCOOKPADで画像と共に残せたら…と思ったのがきっかけ。家族、友達の『美味しい』が何より嬉しい。今年は我が家の定番レシピをUPし 色んな料理に挑戦していきたいです꒰ღ˘◡˘ற꒱
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このレシピのキーワード

鍋 牛乳 卵

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