茹で卵を輪切りにして、食パンに並べます。

その上に、マヨネーズをお好みでどうぞ！（私は四角な形に絞って、そのあとバッテンにしています。）

その上に塩こしょうをします。
こしょうは絶対粗挽き黒こしょうで！（風味が違います）

お塩は、伯方の塩の、フルール・ド・セルを使ってます（大粒のお塩です）

その上にチーズを乗せて、トースターでこんがりと焼いて出来上がりです！

※画像は、ピザ用チーズを少し多めに乗せて焼いています。