かぼちゃはラップして500Wで1分半チンする。

1を4ミリ程度の薄切りにする。

ウインナーも斜めに6ミリ程度に切る。

フライパンににんにくと油を入れ熱し、かぼちゃとウインナーをソテーし水を入れ蓋をして少し蒸し焼きにする。ガーリックパウダークレイジーソルトと醤油で味付けする。