かぼちゃのにんにくソテー

そらのひかり
そらのひかり @cook_40034390

簡単つけ合わせに。
このレシピの生い立ち
煮付け以外のかぼちゃを食べたくて。

かぼちゃのにんにくソテー

簡単つけ合わせに。
このレシピの生い立ち
煮付け以外のかぼちゃを食べたくて。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 8分の1
  2. ウインナー 3本
  3. にんにく チューブ2cm
  4. ガーリックパウダー 5フリ
  5. クレイジーソルト 小さい穴で5フリ
  6. 醤油 ほんの数滴
  7. 20cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップして500Wで1分半チンする。

  2. 2

    1を4ミリ程度の薄切りにする。

  3. 3

    ウインナーも斜めに6ミリ程度に切る。

  4. 4

    フライパンににんにくと油を入れ熱し、かぼちゃとウインナーをソテーし水を入れ蓋をして少し蒸し焼きにする。ガーリックパウダークレイジーソルトと醤油で味付けする。

コツ・ポイント

かぼちゃをチンするのは切りやすくするのと加熱しやすくするため。
にんにくチューブを油で炒めるとパチパチはぜるので注意してください。

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そらのひかり
そらのひかり @cook_40034390
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ゆっくりペースで活動中。夫1人と娘2人と息子1人います。
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