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肉豆腐✧*。（適量の調味料）
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肉豆腐✧*。（適量の調味料）-レシピのメイン写真

肉豆腐✧*。（適量の調味料）

ショコラ…。
ショコラ…。 @cook_40054790

木綿豆腐で大きめに切っておかずやおつまみにしても
絹豆腐を細かく崩して丼ぶりでもOK♡
子供が大絶賛でおかわりしました✧
このレシピの生い立ち
お豆腐の賞味期限が今日だったので
大量に消費したくて♬

木綿豆腐で大きめに切っておかずやおつまみにしても
絹豆腐を細かく崩して丼ぶりでもOK♡
子供が大絶賛でおかわりしました✧
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お豆腐の賞味期限が今日だったので
大量に消費したくて♬

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肉豆腐✧*。（適量の調味料）

ショコラ…。
ショコラ…。 @cook_40054790

木綿豆腐で大きめに切っておかずやおつまみにしても
絹豆腐を細かく崩して丼ぶりでもOK♡
子供が大絶賛でおかわりしました✧
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お豆腐の賞味期限が今日だったので
大量に消費したくて♬

木綿豆腐で大きめに切っておかずやおつまみにしても
絹豆腐を細かく崩して丼ぶりでもOK♡
子供が大絶賛でおかわりしました✧
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大量に消費したくて♬

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材料

お皿いっぱい分
  • 鳥のささみミンチ 1/2パック
  • お豆腐 1~2パック
  • *.。.調味料*。
  • めんつゆ ↓お水より少し多め
  • お水 ↓めんつゆを薄めるため
  • お砂糖 ↓お醤油の倍
  • お醤油 ↓ほんの少し
  • みりん お醤油と同量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐なら
    切ってから片栗粉をまぶす。
    （この工程はどちらでもOK）
    絹豆腐か木綿豆腐を
    好きな大きさに切るか崩します!

  2. 2

    フライパンでミンチを炒めて
    火が通ったら
    調味料とお水をいれます!

  3. 3

    それからお豆腐を入れて
    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です♡

コツ・ポイント

木綿豆腐だと形が崩れにくいです!
おつまみやおかずに長方形に切ると
食べやすいですよ♬

絹豆腐だと柔らかいのでくずれやすいです。
なので最初から崩して丼にしても
美味しいですよ♬

両方混ぜても美味しく食べられます(´,,•ω•,,｀)♡

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ショコラ…。
ショコラ…。 @cook_40054790
2015/03/12 09:44に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 ひき肉 ささみ 豆腐

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