材料少なめ♪とろーりチーズマカロニ♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

玉ねぎ、チーズ、マカロニ、牛乳が、あればなんとかできます(*´∇`)ランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
引っ越し前で材料がピンチだったのであるもので作りました(^ー^)

材料少なめ♪とろーりチーズマカロニ♪

玉ねぎ、チーズ、マカロニ、牛乳が、あればなんとかできます(*´∇`)ランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
引っ越し前で材料がピンチだったのであるもので作りました(^ー^)

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材料

2人分
  1. マカロニ ひとつかみ
  2. 玉ねぎ 4/1
  3. 牛乳 200ml
  4. コンソメ 小さじ2
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. バター 大さじ1
  7. 塩胡椒 適量
  8. お好きなチーズ 3つかみほど

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    小麦粉をいれ玉ねぎに絡ませます。

  4. 4

    牛乳を少しづつ入れてとろみがつくまでゆっくり混ぜる。

  5. 5

    コンソメとチーズを入れて溶かし、火をとめめます。

  6. 6

    鍋に水を入れて塩をいれ、沸かしマカロニを入れて茹でます。

  7. 7

    マカロニの水気を切り、6に入れてよく混ぜます。

  8. 8

    耐熱容器にいれ、200℃に余熱したオーブンで15分ほどやきます。

  9. 9

    取り出して出来上がり♪

  10. 10

    熱いのでふーふーして食べてください(*´∇`)

コツ・ポイント

マカロニの水気はしっかり切ってくださいね。

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さーやgogo
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視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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