作り方
- 1
イカをさばく
ワタの周りのスミなどはキレイに取り除く。
イカは食べやすいサイズに切る。 - 2
ボールに醤油、酒、砂糖をまぜ、ワタを加え入れまぜる。
- 3
フライパンに油を入れ熱し、にんにくを入れ香りがたったらイカを入れ色が変わったらニラを加える。
- 4
混ぜ合わせたワタのタレを加える。
- 5
お皿に盛り薬味ネギを散らす
コツ・ポイント
特になし、簡単です。
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