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納豆とおろしのぶっかけ冷やし麺
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納豆とおろしのぶっかけ冷やし麺-レシピのメイン写真

納豆とおろしのぶっかけ冷やし麺

このぴょん
このぴょん @cook_40089351

暑い日もツルツルっと食べれちゃいますょ♪
このレシピの生い立ち
暑い日の一人ランチに作りました。納豆でツルツルっと食べたくて(*^_^*)

暑い日もツルツルっと食べれちゃいますょ♪
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暑い日の一人ランチに作りました。納豆でツルツルっと食べたくて(*^_^*)

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このぴょん
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暑い日の一人ランチに作りました。納豆でツルツルっと食べたくて(*^_^*)

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材料

1人分
  • 細いうどん(そうめんでもOK) 100g
  • 納豆 1パック
  • 大根おろし 適量
  • 温泉卵 1個
  • ヤマサ 昆布つゆ 25cc
  • 万能ねぎ 適量
  • 一味 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    麺を表示時間どおり茹でる。
    昆布つゆを150ccの水でうすめる。(水の量はお好みで変えてください。)

  2. 2

    納豆は付属のたれを混ぜておく。
    大根をすりおろして、万能ねぎを刻んでおく。

  3. 3

    茹であがった麺を流水で冷たくなるまでよく洗い、水気をきり器に盛る。
    2と温泉卵かつお節をトッピング!

  4. 4

    1でうすめた昆布つゆをかけて出来上がり♡
    お好みで一味をどうぞ。

コツ・ポイント

大根おろし・万能ねぎたっぷりにすると美味しいですよ。
今回は、細めのうどんで作りましたが、そうめんやお蕎麦でもいいと思います✿

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このぴょん
このぴょん @cook_40089351
2008/07/23 06:49に公開
美味しいごはんを手際よく作れるように頑張り中です。
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このレシピのキーワード

大根おろし かつお節 卵 こねぎ うどん 納豆 そうめん

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