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おくらがトロッ♡コンソメスープ
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おくらがトロッ♡コンソメスープ-レシピのメイン写真

おくらがトロッ♡コンソメスープ

いづん0000
いづん0000 @cook_40035524

おくらがたくさん入ったトロ~ッ。と爽やかスープ。 冷まして召し上がれ(σ→ˇ∀←) もちろん、温かくても♡ ♡

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おくらのスープが飲みたくて!!

おくらがたくさん入ったトロ~ッ。と爽やかスープ。 冷まして召し上がれ(σ→ˇ∀←) もちろん、温かくても♡ ♡

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いづん0000
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材料

2~4人分
  • おくら 1~2ネット
  • ミニトマト お好み量
  • コンソメキューブ 2個
  • 水 600cc
  • 塩・コショウ 適量
  • 七味唐辛子(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に天然水を入れ火にかける。その間におくらを洗い、1~2cm幅の輪切りにしておく。トマトはヘタを取っておく。

  2. 2

    沸騰したらコンソメとおくらとミニトマトを入れる。

  3. 3

    再び沸騰したら、塩・コショウで味を整え、火を弱め1~2分したら火を止め、お好みで唐辛子をふりかけ出来上がり。

コツ・ポイント

あまり茹ですぎると、おくらの食感が損なわれるので3は手短に。

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いづん0000
いづん0000 @cook_40035524
2008/07/17 06:43に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ オクラ ミニトマト

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