フライパンにオリーブオイルを熱し、強火でトマトを炒める。

少し水分が出たら白ワイン⇒コンソメ⇒ケチャップを入れ煮つめ、クレイジーソルトで調味し火から上げる。

＜オムライス＞野菜、肉類を粗いみじん切りにして炒める。火が通ったらクレイジーソルトで調味する。

ごはん（冷やごはんはチンする）を入れ、ほぐしたらトマトソースの２/３を入れて絡ませ、火から上げて皿に盛る。

溶き卵に牛乳を混ぜ、多めのサラダ油で強火で小さめのオムレツを作り、⑤にのっける。