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レンコンと焼き豆腐の牛肉甘辛炒め
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レンコンと焼き豆腐の牛肉甘辛炒め-レシピのメイン写真

レンコンと焼き豆腐の牛肉甘辛炒め

chakki1112
chakki1112 @cook_40073465

焼肉のたれでパパッと炒め物!
豆腐でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
レンコンと焼き豆腐、お肉もある。
全部炒めちゃえ!!
という生い立ちです。笑

焼肉のたれでパパッと炒め物!
豆腐でボリュームアップ
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レンコンと焼き豆腐、お肉もある。
全部炒めちゃえ!!
という生い立ちです。笑

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レンコンと焼き豆腐の牛肉甘辛炒め

chakki1112
chakki1112 @cook_40073465

焼肉のたれでパパッと炒め物!
豆腐でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
レンコンと焼き豆腐、お肉もある。
全部炒めちゃえ!!
という生い立ちです。笑

焼肉のたれでパパッと炒め物!
豆腐でボリュームアップ
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レンコンと焼き豆腐、お肉もある。
全部炒めちゃえ!!
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材料

2人分
  • 牛肉薄切り 200g
  • レンコン 1本
  • 焼き豆腐(絹ごしでもいい) 半丁
  • ピーマン(長ねぎでもいいよ) 1個
  • ・焼肉のたれ 絡むくらい
  • ・醤油 大1
  • ・ごま油(炒め用) 大1
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンは輪切り、豆腐はぶつ切り、ピーマンは細切り。

    熱したフライパンにごま油を引き、レンコンを炒める。

  2. 2

    ピーマンも入れて、レンコンが食べれそうな硬さになったら、牛肉を入れ炒める。

  3. 3

    豆腐も入れて、焼肉のたれと醤油を入れて絡めたら完成。
    最後にいりごまをかける。

コツ・ポイント

焼肉のたれだけじゃ少し甘い。醤油も足して。

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chakki1112
chakki1112 @cook_40073465
2012/12/20 07:29に公開
ものすごい料理大好き!!ってわけでもですが、「食べたもので自分ができてる。」を心に置いて。カラダに良いもの、おいしいものを夫婦二人で食べたくて簡単にできる毎日ご飯を綴っています。ふたりご飯ブログ更新中。。http://blog.livedoor.jp/chiakifutari/
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このレシピのキーワード

炒めもの 焼き豆腐 れんこん ピーマン 牛スライス 絹ごし豆腐 長ネギ

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