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新たまねぎのフライ
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新たまねぎのフライ-レシピのメイン写真

新たまねぎのフライ

すずめチャン
すずめチャン @cook_40037224

新玉で作るフライはとっても甘くて美味しい!
ほどよいシャッキリ感とやわらかさが絶妙です。
このレシピの生い立ち
新玉はやっぱりこれでしょ!
新玉の季節には必ず作ります。
小さい頃から食べています♡
新玉の甘味、美味しさを一番引き出せる料理はフライだと思っています♪

新玉で作るフライはとっても甘くて美味しい!
ほどよいシャッキリ感とやわらかさが絶妙です。
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新玉はやっぱりこれでしょ!
新玉の季節には必ず作ります。
小さい頃から食べています♡
新玉の甘味、美味しさを一番引き出せる料理はフライだと思っています♪

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すずめチャン
すずめチャン @cook_40037224

新玉で作るフライはとっても甘くて美味しい!
ほどよいシャッキリ感とやわらかさが絶妙です。
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新玉はやっぱりこれでしょ!
新玉の季節には必ず作ります。
小さい頃から食べています♡
新玉の甘味、美味しさを一番引き出せる料理はフライだと思っています♪

新玉で作るフライはとっても甘くて美味しい!
ほどよいシャッキリ感とやわらかさが絶妙です。
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新玉の甘味、美味しさを一番引き出せる料理はフライだと思っています♪

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材料

4人分
  • 新たまねぎ 4個
  • 竹串 4本
  • ☆薄力粉 適量
  • ☆溶き卵 約1個
  • ☆パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    新玉は皮をむいて両端を落とし、半分に切り、さらに半分に切る。

    ってことは4等分にするってことです♡

  2. 2

    竹串にさす。

    こうするとバラバラになりません♪

    • 新たまねぎのフライ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉をしっかりまぶしたら、余分な粉ははたいて溶き卵→パン粉の順につける。

  4. 4

    ※新玉に薄力粉を手でぶわっとかけた後、こういったハケで余分な粉をはらうようにすると、楽チンですよ♫

    • 新たまねぎのフライ作り方4写真
  5. 5

    カラリときつね色になるまで揚げたらできあがり!

    わりとすぐにやわらかくなるので揚げすぎに注意です。

    • 新たまねぎのフライ作り方5写真

コツ・ポイント

竹串にさすことです。
揚げあがったら竹串は抜いても大丈夫です。
揚げすぎるとやわらかくなりすぎるので、気をつけてくださいね♪

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すずめチャン
すずめチャン @cook_40037224
2010/03/31 18:25に公開
「パパよ・・・ 私が倒れたらこのレシピを参考にご飯を作っておくれ・・・」ってなつもりでクックパッドをはじめました実家でたくさん野菜を作っている農家の娘です小さい子どもが二人います地味な田舎っぽいレシピが多いです見た目より味重視ってことで☆
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このレシピのキーワード

フライ 新たまねぎ 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17808081
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