キャべタマサンド
シュウミイチ @cook_40072594
すぅぐ出来る(笑)
このレシピの生い立ち
ゆで卵の作り方を教えていて、そのまま脱線しておやつになってしまった。残り物のキャベツを食べやすく消費しようと思って入れてしまいました。
キャべタマサンド
すぅぐ出来る(笑)
このレシピの生い立ち
ゆで卵の作り方を教えていて、そのまま脱線しておやつになってしまった。残り物のキャベツを食べやすく消費しようと思って入れてしまいました。
作り方
- 1
キャベツを太千切りして、ビニール袋に入れて塩をふり、モミモミして水気をギューッとしぼって袋から出し、みじん切りにする。
- 2
固ゆで卵は粗くグズして、【1】のキャベツと○の調味料で和えておきます。ざっくり混ぜるのが良いです。
- 3
食パンに2枚一組で【2】を均等に塗ったくって、全部をラップでピッチリ巻いて30分〜1時間休ませる。
- 4
ラップを取って、好みの大きさに切ったら出来上がり。※スグ切ってもいいけど休ませる方が切りやすい。
コツ・ポイント
ツナ缶入れても美味しいです。
全部重ねてパンの耳からギュギュッと押さえてラップした方が良いです。
1のキャベツ、しょっぱかったら水洗いしてギューッと搾って下さい。
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