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春キャベツで*spring roll～*
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春キャベツで*spring roll～*-レシピのメイン写真

春キャベツで*spring roll～*

ぜんくん
ぜんくん @cook_40048012

春キャベツと菜の花を使って春ロール♪
歯ごたえが美味しい巻き寿司です
このレシピの生い立ち
海苔を春キャベツに変えて、具は春らしく菜の花で。
桜でんぶがピンクで可愛い♪

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歯ごたえが美味しい巻き寿司です
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海苔を春キャベツに変えて、具は春らしく菜の花で。
桜でんぶがピンクで可愛い♪

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春キャベツと菜の花を使って春ロール♪
歯ごたえが美味しい巻き寿司です
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海苔を春キャベツに変えて、具は春らしく菜の花で。
桜でんぶがピンクで可愛い♪

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材料

２本分
  • 酢飯 300ｇ
  • 春キャベツ ２～４枚
  • 菜の花 ４本
  • ゆで玉子 1個
  • マヨネーズ 小さじ１
  • 塩 少々
  • 桜でんぶ 10ｇ
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作り方

  1. 1

    キャベツは茹でて芯の部分を削ぎ落として水気をふいておく
    *芯はみじん切りにして酢飯に混ぜ込むと無駄がないです

  2. 2

    菜の花は熱湯で30秒茹でて水にさらす
    水気を切って縦に半分に切る
    ゆで玉子はみじん切りにしてマヨネーズと塩で和える

  3. 3

    巻簾にキャベツを横向きにおく
    ＊２枚の場合は芯が重ならないよう
    キャベツの上に酢飯を広げる

  4. 4

    酢飯の上に菜の花・玉子・桜でんぶを乗せて巻いたら出来上がり

コツ・ポイント

巻きやすいように、巻き終わり側は酢飯を乗せないでください
具はお好みのものでOK

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ぜんくん
ぜんくん @cook_40048012
2010/03/24 10:52に公開
日々自炊。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 菜の花 キャベツ すし飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814021
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