もやしは洗って、キャベツ、人参、ピーマンを1cm幅に切る。

同時に熱したフライパンにゴマ油をひいて豚肉と人参を炒める。
肉に熱がが通ってきたら他の具材も加えて炒める。

全体が炒まってきたら塩胡椒で軽く味を調えて麺の上にのっけてできあがり♪

今回使ったのはコレ↑。野菜炒めをたっぷりのせるので水分は1人前500mlのところ50ml少なめに作りました。