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チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル
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チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル-レシピのメイン写真

チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル

@リンナ
@リンナ @cook_40058330

バターなし・砂糖なし・卵なし&トースターで簡単サックサク!
信じられないと思うけどやってみて★
2015.9話題入り!
このレシピの生い立ち
作りたいんだけどパイシート高い、折りパイ面倒、バター多過ぎ!! てことで洋書の料理本から考えてみた。
てか作り方次第でバター・砂糖・牛乳・卵不使用ってすげー!(≧▽≦)

バターなし・砂糖なし・卵なし&トースターで簡単サックサク!
信じられないと思うけどやってみて★
2015.9話題入り!
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作りたいんだけどパイシート高い、折りパイ面倒、バター多過ぎ!! てことで洋書の料理本から考えてみた。
てか作り方次第でバター・砂糖・牛乳・卵不使用ってすげー!(≧▽≦)

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チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル

@リンナ
@リンナ @cook_40058330

バターなし・砂糖なし・卵なし&トースターで簡単サックサク!
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作りたいんだけどパイシート高い、折りパイ面倒、バター多過ぎ!! てことで洋書の料理本から考えてみた。
てか作り方次第でバター・砂糖・牛乳・卵不使用ってすげー!(≧▽≦)

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2015.9話題入り!
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てか作り方次第でバター・砂糖・牛乳・卵不使用ってすげー!(≧▽≦)

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材料

直径20cmパイ皿1枚分
  • 【パイ生地】
  • 強力粉 100g
  • オリーブ油 大さじ3
  • 豆乳(牛乳) 大さじ2
  • 塩 1つまみ
  • 【チョコバナナパイ】
  • 板チョコ 1/2枚
  • バナナ 1本
  • 【アップルパイ】
  • りんご 1個
  • 砂糖かはちみつ 大さじ4〜5
  • レモン汁 大さじ1
  • 好みでシナモンやナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    牛乳とオリーブ油を1つの容器に合わせておく。牛乳は冷蔵庫から出したての冷たいもので。

    • チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル作り方1写真
  2. 2

    ボウルに粉と塩を入れ、1を加えて指でぐるぐるして1つにまとめる。絶対こねない!軽くぐるぐる動かすだけですぐまとまります。

    • チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル作り方2写真
  3. 3

    バナナは薄く輪切り、板チョコは適当に小さく割っておく。

  4. 4

    オーブンシートに2の半量を麺棒で丸く伸ばし(厚さは3〜4mm程度)シートごとパイ皿に敷く。
    ちょっと硬めなので頑張って!

    • チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル作り方4写真
  5. 5

    チョコとバナナを適当に広げて入れ、残った半量のパイ生地をかぶせて好きな形に整える。つやを出すなら卵液を表面に塗る。

    • チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル作り方5写真
  6. 6

    トースターに入れ、アルミをふんわりかぶせて10分+はずして10分、綺麗な焼き色がつけば出来上がり★

  7. 7

    応用編、アップルパイ。
    りんご1個を銀杏形に薄く切り、好みの状態まで弱火で煮てから生地に入れ同様に焼いてください。

    • チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル作り方7写真
  8. 8

    2015.9.20話題入り!
    ありがとうございます♡

    • チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル作り方8写真
  9. 9

    あおちゃん家族さんからご質問。
    網み目にしない場合の詳しいやり方です。

    • チョコバナナパイとアップルパイ俺スタイル作り方9写真

コツ・ポイント

今回はオリーブですが何でも大丈夫。
とにかく最初の段階でこねないこと。
水分と油分がまだらに入ってる状態で正しいです。
オーブンで焼くなら200℃15〜20分くらい。
フィリングはカボチャやカスタードなども美味しいですよ♪

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@リンナ
@リンナ @cook_40058330
2010/04/01 12:50に公開
日本の西方面在住、音楽や芝居、文章の仕事をしています。料理もそうですが、色んなものを作ることがすごくすきです。手抜きをするためのアイディアなら任せて。どうぞ覗いていってくださいませ★
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このレシピのキーワード

アップルパイ チョコバナナ パイ 豆乳 りんご バナナ はちみつ シナモン 牛乳 強力粉 板チョコ

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