米粉で作る バレンタインパンケーキ
ルカヒマジコ @cook_40068134
ココアを使ったビターなパンケーキはいかがでしょう。米粉でもちもちに仕上がります！もちろん小麦粉でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
「バンホーテン ピュア ココア」のクックモニターで。
米粉で作る バレンタインパンケーキ
ココアを使ったビターなパンケーキはいかがでしょう。米粉でもちもちに仕上がります！もちろん小麦粉でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
「バンホーテン ピュア ココア」のクックモニターで。
アプリでひらく作り方
- 1
材料一部。
米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、卵、牛乳をダマにならないようによく混ぜます。 -
- 2
★バンホーテン ピュア ココアを加え混ぜます。
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- 3
混ぜるとこのような感じになります。生地のやわらかさは牛乳の量で微調整してください。
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- 4
フライパンを熱し焼きます。一枚あたりオタマ1すくい程度。片面ずつ焼き表面が固まったら中火〜弱火で中まで火を通します。
- 5
焼き上がりはこのような感じです。米粉の特性で表面はパリッとなります。
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- 6
お好みのトッピングをして完成です。ジャムだけでも美味しく食べられます。
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コツ・ポイント
表面が焦げないように軽く焼き目をつけ、火を弱めて中まで火を通してください。
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