ペッパーハンバーグのソース

ペッパーハンバーグのソース-レシピのメイン写真

ペッパーハンバーグのソース

146cmママ @cook_40097441

鍋でコトコト煮詰めるだけ!

2015/12/03
ハンバーグのソース人気検索1位!感謝(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
旦那のリクエスト、
ペッパーハンバーグとのことで
頑張ってみました!

夫婦2人分のハンバーグには
ソースが余ってしまい
翌日はアレンジでチキンに(^o^)

鍋でコトコト煮詰めるだけ!

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夫婦2人分のハンバーグには
ソースが余ってしまい
翌日はアレンジでチキンに(^o^)

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146cmママ @cook_40097441

鍋でコトコト煮詰めるだけ!

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夫婦2人分のハンバーグには
ソースが余ってしまい
翌日はアレンジでチキンに(^o^)

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材料

ハンバーグ3〜4個分

◎水 150cc
◎コンソメキューブ 1個
◎片栗粉大さじ1
◎醤油小さじ2
◎みりん小さじ2
ブラックペッパー小さじ1〜2(お好みで)
(チキン)
余ったソース
▲粉チーズ小さじ1～2(お好みで)
ブラックペッパー適量

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作り方

1
◎の材料を鍋に入れ片栗粉が溶けるようによく混ぜ火にかける。
2
弱火〜中火で片栗粉とコンソメを溶かしきり、ある程度固まるまで煮詰める。
3
焼いたハンバーグの上に1を伸ばしながらかけ、ブラックペッパーを振りかけ出来上がり!
4
(チキン)余ったソースを温め▲を入れ、焼いたチキンにかけ、ブラックペッパーを振りかける。

コツ・ポイント

濃い味が好みの方は醤油小さじ3でも♪
強火で煮詰めるとあっという間に
固まってしまいます、弱火で。

ハンバーグにはブラックペッパー
多めがおすすめです♪

※コンソメでなく、ブイヨンでも
美味しくできました(^o^)

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146cmママ @cook_40097441

2015/03/18 09:38に公開

The・ずぼらな24歳の5歳息子と3歳娘のママです。

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このレシピのキーワード

鶏肉片栗粉

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