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菜の花と豆腐の簡単和え物
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菜の花と豆腐の簡単和え物-レシピのメイン写真

菜の花と豆腐の簡単和え物

☆よっすぃ〜☆
☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058

さっぱりとした和え物であっという間に出来ます。おもてなしにも良いかと思います♪
このレシピの生い立ち
いつも菜の花は、からし和えにすることが多いのでちょっと工夫してみました。

さっぱりとした和え物であっという間に出来ます。おもてなしにも良いかと思います♪
このレシピの生い立ち
いつも菜の花は、からし和えにすることが多いのでちょっと工夫してみました。

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菜の花と豆腐の簡単和え物

☆よっすぃ〜☆
☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058

さっぱりとした和え物であっという間に出来ます。おもてなしにも良いかと思います♪
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いつも菜の花は、からし和えにすることが多いのでちょっと工夫してみました。

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いつも菜の花は、からし和えにすることが多いのでちょっと工夫してみました。

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材料

2人分
  • 菜の花 1束
  • 木綿豆腐 半丁
  • ポン酢 大さじ5
  • ゴマ 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花をさっと湯がく。

  2. 2

    菜の花に豆腐を手で崩しながら加えて、鰹節とゴマを入れ、ポン酢で和える。
    冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

鰹節とポン酢はたっぷり入れた方が美味しいです。菜の花は茹で過ぎないようにしてくださいね。

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☆よっすぃ〜☆
☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058
2015/03/24 08:57に公開
料理大好きです。頑張って作って美味しいと喜んで食べてもらえるととっても幸せな気持ちになります。料理をしている時は没頭出来るから ストレス発散になってます。いろんな料理にチャレンジして 料理上手になりたいな〜 !!
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このレシピのキーワード

あえもの 菜の花 かつお節 もめん豆腐 ゴマ

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