『絶品ばあちゃん直伝、つやっ、つや粒あん』をアレンジそ、白餡か完成しました♪♪♪難しいようですが案外簡単に憧れの白餡が出来ます。
これでた～っぷり白餡を使って心置きなく和菓子づくりに挑戦できます。

このレシピの生い立ち
『絶品おばあちゃん直伝、つやっ、つやの粒あん』をアレンジし白餡にしてみました。漉す手間はかかりますが、粒あんの作り方とほぼ同じ。案外簡単に作れます。アンパンのほか、手軽に和菓子作りにも挑戦できます。