しめじともやしのバターポン酢炒め

しめじともやしのバターポン酢炒め-レシピのメイン写真

しめじともやしのバターポン酢炒め

ラースベーダー @cook_40048767

安い！しかも簡単！なお野菜レシピ。味付けはポン酢におまかせです。
2018年11月27日つくれぽ100人感謝です♡
このレシピの生い立ち
きのこのバター炒めが食べたいなぁと思い、しょう油にしようかと迷いましたが、ポン酢にしてみました。しょう油よりさっぱり頂けます。

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きのこのバター炒めが食べたいなぁと思い、しょう油にしようかと迷いましたが、ポン酢にしてみました。しょう油よりさっぱり頂けます。

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材料

しめじ１株
もやし１００ｇ
バター１０ｇ
ポン酢大さじ３
塩・こしょう少々

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作り方

1

しめじは石づきをとってバラバラに、もやしは根切りをしてさっと洗う。
2

熱したフライパンにバターをいれ、しめじを炒める。
なんとなく火が通ったらもやしを入れる。
3

少しもやしが固いかな？というぐらいでポン酢を入れ、汁気が少なくなるまで炒める。
塩こしょうで味を調えたら出来上がり！

コツ・ポイント

味付けはポン酢なので、コツはありません！
今回はブラックペッパーを使いました。多めに入れてもおいしいかも。

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ラースベーダー @cook_40048767

2007/11/15 23:24に公開

おいしい料理は家庭円満の秘訣と信じ、日々楽しく修行中。

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