春デコ弁♪虹色おにぎらず

カラフル食材を重ねて、切り口がまるで虹の様な『おにぎらず』好みに合わせて色々な虹を作ってみて下さいね!
このレシピの生い立ち
人気のおにぎらず。見た目にも楽しく、子供が喜ぶようにお弁当に詰めたくて考えました
春デコ弁♪虹色おにぎらず
カラフル食材を重ねて、切り口がまるで虹の様な『おにぎらず』好みに合わせて色々な虹を作ってみて下さいね!
このレシピの生い立ち
人気のおにぎらず。見た目にも楽しく、子供が喜ぶようにお弁当に詰めたくて考えました
作り方
- 1
好みの味付けで薄焼き卵を作り、ほうれん草は茹でてバターソテーに、ごはんを半量に分けてそれぞれ鮭フレークとデコふりを混ぜる
- 2
海苔の上に鮭フレークごはんを四角っぽく広げる。
この時一辺の長さをお弁当箱の高さの倍より少し短く広げるイメージで…! - 3
ごはんの大きさに合わせて切った薄焼き卵を乗せる。薄焼き卵は少し厚目に焼くと色がはっきりしますよ♪
- 4
ほうれん草のソテーを広げる。この時なるべく平らに、更に切る口になる辺りに葉っぱの部分を乗せると切る口が綺麗です。
- 5
更にハムを乗せる。枚数はお好みで。(今回は2枚です♪)
- 6
デコふりの紫で色をつけたごはんを乗せる。デコふりは100円SHOPで見つけました。
- 7
ここからは基本的なおにぎらずと同じです
- 8
因みに大きな海苔を切らしていたので、今回は手巻き寿司海苔を二枚並べて使いました
- 9
ラップで包んでしばらく置いて、なじんだら半分に切る
- 10
切り口はこんな感じ!!
好みの具材で色々な色を楽しんで下さいね - 11
【参考】太陽→ゆで卵のスライスに三角に切った茹ニンジンを並べる。雲→ゆで卵の白身を雲型で抜く。星→余った薄焼き卵を型で抜く。
- 12
少しの飾りを追加するとより虹らしくなると思います。あなたらしい『虹色おにぎらず』を楽しんで下さいね
コツ・ポイント
ほうれん草など切り口が直線的にならないものはハムや薄焼き卵の様に断面が直線的な具材と隣り合わせると断面がキレイになると思います
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