チーズ卵バター無し！ヘルシーチーズケーキ
もーこもーこ @cook_40035251
チーズはヨーグルトを使って手作り！卵もバターも使いません。
このレシピの生い立ち
ついつい食べすぎるので・・・いかに低カロリーで作るかを考えました(＾＾；)
チーズ卵バター無し！ヘルシーチーズケーキ
チーズはヨーグルトを使って手作り！卵もバターも使いません。
このレシピの生い立ち
ついつい食べすぎるので・・・いかに低カロリーで作るかを考えました(＾＾；)
アプリでひらく作り方
- 1
まず、★の材料を使って自家製クリームチーズを作ります。
- 2
ボウル・ザルの上にキッチンペーパーを広げてヨーグルトを水切りします。お皿などで重石をすれば◎
- 3
数回ホーエーを捨てながら一晩水切りすれば完璧！２００ｇ前後のヨーグルトが残ります。
- 4
水切りしたヨーグルトにスキムミルクと塩を加えて混ぜ合わせる。塩はお好みで調節して下さい。
- 5
これで自家製クリームチーズの完成！！
- 6
クリームチーズをレンジで柔らかくなる程度にあたためて、砂糖を混ぜる。
- 7
レモン汁・薄力粉・ベーキングパウダーも混ぜ合わせる。
- 8
型に流しいれ、予熱したオーブンで１７０℃で３０～４０分焼く。
-
- 9
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり！！
-
コツ・ポイント
ホーエーは体に良いので捨てずにとっておいてね！カレー・シチュー・パン・炊飯など料理に使えます。
つくれぽ
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