生酵素 キウイの生甘酒
tobimama @cook_40022010
酵素たっぷり！レシピID : 20247280 ノンシュガー・ノンアルコールの生甘酒にキウイフルーツを入れました♪
このレシピの生い立ち
ミニトマトで自家製酵素ドリンク レシピID : 17722121と自家製生甘酒のアレンジです。
生酵素 キウイの生甘酒
酵素たっぷり！レシピID : 20247280 ノンシュガー・ノンアルコールの生甘酒にキウイフルーツを入れました♪
このレシピの生い立ち
ミニトマトで自家製酵素ドリンク レシピID : 17722121と自家製生甘酒のアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
糀の固まりをほぐし、カットしたキウイフルーツを入れます。
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- 2
60℃～63℃のお湯を注ぎよく混ぜます。
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- 3
保存袋に入れます。
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- 4
60℃前後で保温し、4～5時間。
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- 5
掻き混ぜて出来上がり。冷やして保存します。
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- 6
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- 7
ヨーグルトやアイスクリームにかけると美味しい♪
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- 8
- 9
アボカドと和えて
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- 10
ミニトマトで自家製酵素ドリンク
レシピID : 17722121 -
コツ・ポイント
温度に注意して60℃前後をキープすること。
70℃になると酵素が死んでしまいます。
つくれぽ
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