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イカわた消費☆なんちゃってカキフライ
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イカわた消費☆なんちゃってカキフライ-レシピのメイン写真

イカわた消費☆なんちゃってカキフライ

☆春奈☆
☆春奈☆ @cook_40039109

イカを料理した時に捨ててしまうイカわたをアレンジしてカキフライにしました♪
イカわた消費に是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
イカを料理してもイカわたは捨てていたので、テレビでレシピを紹介していたので、常備されてない材料があったのでアレンジしてみました。
木綿豆腐を使っているのでヘルシーです。

イカを料理した時に捨ててしまうイカわたをアレンジしてカキフライにしました♪
イカわた消費に是非どうぞ！
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イカを料理してもイカわたは捨てていたので、テレビでレシピを紹介していたので、常備されてない材料があったのでアレンジしてみました。
木綿豆腐を使っているのでヘルシーです。

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イカわた消費☆なんちゃってカキフライ

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☆春奈☆ @cook_40039109

イカを料理した時に捨ててしまうイカわたをアレンジしてカキフライにしました♪
イカわた消費に是非どうぞ！
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イカを料理してもイカわたは捨てていたので、テレビでレシピを紹介していたので、常備されてない材料があったのでアレンジしてみました。
木綿豆腐を使っているのでヘルシーです。

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材料

８～９個分
  • 木綿豆腐 １丁(３５０ｇのもの)
  • イカわた １パイ分
  • 焼きのり 1/2枚
  • Ａ　醤油 １０ｃｃ
  • Ａ　塩・コショウ 少々
  • Ａ　片栗粉 大さじ２～３
  • パン粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    調理する30分前に木綿豆腐をパックから出し水気を切っておく。

  2. 2

    ボールに水気を切った木綿豆腐と焼きのりをちぎりながら入れ、イカわた・Ａを入れて混ぜ、これを楕円形にまとめる。

  3. 3

    ②にパン粉・溶き卵・パン粉の順につけ170度に熱した油で、キツネ色になるまで揚げる。

  4. 4

    せん切りキャベツやミニトマト等と一緒にお皿に盛り付け、好みでソースやレモンを絞って温かいうちに食べてね♪

コツ・ポイント

木綿豆腐を細かくちぎり過ぎると、まとめづらくなるので大きめにちぎってね♪
イカわたは小さなタッパーに入れて冷凍しておくと作りたい時に解凍すればいいので便利です＾＾

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☆春奈☆
☆春奈☆ @cook_40039109
2013/02/01 06:18に公開
素材が持ってる味を楽しみたくて甘さ控えめの、お菓子やパン作りを楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

海苔 片栗粉 もめん豆腐

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