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懐かしの♡野沢菜の天ぷら(*^_^*)
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懐かしの♡野沢菜の天ぷら(*^_^*)-レシピのメイン写真

懐かしの♡野沢菜の天ぷら(*^_^*)

ろんままsan♡
ろんままsan♡ @cook_40095737

長野県出身の母がよく作っていた野沢菜の天ぷら♡漬物なので天つゆ無しで美味しく頂けますよ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がカサ増し&節約の為に野菜の天ぷらを大量に作っていました(笑)中でもこの野沢菜の天ぷらが大人気でした♡野沢菜を見ると漬物としても美味しいのですが、やっぱり天ぷらが食べたくなってしまいます(≧∇≦)

長野県出身の母がよく作っていた野沢菜の天ぷら♡漬物なので天つゆ無しで美味しく頂けますよ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がカサ増し&節約の為に野菜の天ぷらを大量に作っていました(笑)中でもこの野沢菜の天ぷらが大人気でした♡野沢菜を見ると漬物としても美味しいのですが、やっぱり天ぷらが食べたくなってしまいます(≧∇≦)

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懐かしの♡野沢菜の天ぷら(*^_^*)

ろんままsan♡
ろんままsan♡ @cook_40095737

長野県出身の母がよく作っていた野沢菜の天ぷら♡漬物なので天つゆ無しで美味しく頂けますよ〜(*^^*)
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子供の頃、母がカサ増し&節約の為に野菜の天ぷらを大量に作っていました(笑)中でもこの野沢菜の天ぷらが大人気でした♡野沢菜を見ると漬物としても美味しいのですが、やっぱり天ぷらが食べたくなってしまいます(≧∇≦)

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子供の頃、母がカサ増し&節約の為に野菜の天ぷらを大量に作っていました(笑)中でもこの野沢菜の天ぷらが大人気でした♡野沢菜を見ると漬物としても美味しいのですが、やっぱり天ぷらが食べたくなってしまいます(≧∇≦)

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材料

4人分
  • 野沢菜 300g
  • 天ぷら粉 1カップ
  • 水 2カップ
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉と水を混ぜ、2㎝位に切った野沢菜と混ぜる♡

  2. 2

    180度の油で揚げる♡

コツ・ポイント

野沢菜の水分を良く切って下さい♡
野沢菜を油に入れる時はスプーンで入れると◎
ちなみに私の母は魚肉ソーセージの天ぷらもよく作っていました(笑)天ぷら粉が余ったら是非お試しください♡

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ろんままsan♡
ろんままsan♡ @cook_40095737
2016/08/28 13:44に公開
ご訪問して下さって頂きありがとうございます♡簡単に作れて、お酒にもご飯にも合うお料理が大好きです♪埼玉県在住、ムッツリ無口な夫と2人暮らし(笑)この夏に結婚した娘にあまり料理を教えてあげられなかったのでこの場をお借りしてレシピを残せたらと思います♡レシピは随時見直しさせて頂いておりますm(__)mH29.5月に薬膳コーディネーター資格取得しました♡
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このレシピのキーワード

天ぷら 野沢菜 テンプラ粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17968822
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