ゴーヤと梨の付け合わせ！
辰ちゃんです。 @cook_40093381
梨の甘味がゴーヤの苦味を柔らかにしてくれます。
このレシピの生い立ち
ちょい足しの1品でゴーヤは色々なもので
組み合わせします。夏場は絶えず冷蔵庫に
はいつています。
ゴーヤと梨の付け合わせ！
梨の甘味がゴーヤの苦味を柔らかにしてくれます。
このレシピの生い立ち
ちょい足しの1品でゴーヤは色々なもので
組み合わせします。夏場は絶えず冷蔵庫に
はいつています。
作り方
- 1
作りかた はすごく簡単！
ゴーヤは塩水に浸けて5分
しっかり水気をとってスライスした梨と右の→たれと合えるだけ。 -
コツ・ポイント
ゴーヤは苦味が気になるようでしたら
氷水で絞めて下さい。少し胡麻油入れても
変わります。
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