ご飯がすすむ☆豚ロースの照り焼き☆
きょんち２ @cook_40078793
ニンニクの香りでご飯がすすむ！お野菜もがっつりとれます☆簡単手早くできますよ～。
このレシピの生い立ち
オレンジページ．ネットでみた照り焼きレシピを我が家流にアレンジしました。にんにく加えたり、玉ねぎを炒めて入れたりで、がっつりご飯がすすむおかずに大変身しました☆
ご飯がすすむ☆豚ロースの照り焼き☆
ニンニクの香りでご飯がすすむ！お野菜もがっつりとれます☆簡単手早くできますよ～。
このレシピの生い立ち
オレンジページ．ネットでみた照り焼きレシピを我が家流にアレンジしました。にんにく加えたり、玉ねぎを炒めて入れたりで、がっつりご飯がすすむおかずに大変身しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りに、水菜は5cmくらいに切って水にさらし、水切りしておく。
- 2
豚肉は筋切りして、包丁の背などで軽くたたき、塩こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにしておく。
- 3
にんにくをすりおろし、☆の調味料と合わせておく。
- 4
豚肉に小麦粉をまぶし、油（分量外）をひいたフライパンでこんがり焼く。焼けたら1度取りだし、1，2ｃｍ幅に切っておく。
- 5
フライパンをふき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。肉を戻し入れ、【３】の調味料を入れ、汁気が少し残る程度まで煮詰める。
- 6
さらに敷いた野菜の上に、お肉をのせたらできあがり☆
コツ・ポイント
次の日のお弁当にも入れたかったので、にんにくは少なめですが、お好みでもと入れてもいいと思います。
ご飯の上にのっけて、どんぶりにしてもおいしいです！
使ったとんかつ肉は薄めだったので4枚でしたが、厚さによっては調整してください。
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