とろけるぅ❤絶品ホワイトチョコの生チョコ
ﾊﾞﾀｰと生ｸﾘｰﾑの分量変更しました！ホワイトチョコが好きじゃなぃDarlinも絶賛❤是非作ってみてくださぁぃ☆
このレシピの生い立ち
3、4年程前に購入したレシピ本に載っていたのを、柔らかすぎて失敗した事があるので、少し分量を変えてみました。
とろけるぅ❤絶品ホワイトチョコの生チョコ
ﾊﾞﾀｰと生ｸﾘｰﾑの分量変更しました！ホワイトチョコが好きじゃなぃDarlinも絶賛❤是非作ってみてくださぁぃ☆
このレシピの生い立ち
3、4年程前に購入したレシピ本に載っていたのを、柔らかすぎて失敗した事があるので、少し分量を変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
◆準備◆ バターを室温に戻す。ホワイトチョコを細かくしておく。オレンジは皮を使うので、塩をつけて洗う。（ワックスをおとす為）バットにオーブンシートを敷いておく。
- 2
柔らかくなったバターと、ホワイトチョコを一緒にボールに入れる。
ヘラで混ぜながら湯せんで溶かす。 - 3
子鍋に、生クリーム、はちみつを入れて混ぜながら、はちみつを溶かす。沸騰したら2のボールの中に一気に入れて、ヘラでなめらかになるまで混ぜる。
-
- 4
なめらかになったらすりおろしたオレンジの皮とグランマニエを入れて、混ぜる。
-
- 5
-
- 6
全体が混ざればバットに流し入れ3時間以上は冷蔵庫で冷やし固める。なかなか固まらない時は私は冷凍庫に入れちゃってます^_^
-
- 7
固まれば、素早く食べやすい大きさにカット♪ 注）とっても柔らかくて溶けやすいので、早くしてください！もし、溶けてきたら又冷蔵庫で少し冷やしてカットして下さい。
-
- 8
❤カットする大きさは、このバットの場合約4センチ角でカットすると35個くらいは出来ます❤
- 9
◆仕上げ◆ 全体に粉砂糖を、まぶして完成☆ ＜茶こし等で、ふるってかけると綺麗です＞ 冷蔵庫に入れて、粉砂糖がはがれてきたら、もう一度ふって下さいね♪
-
- 10
-
コツ・ポイント
本当に、柔らかいので切る時は切る→冷蔵庫→切る→冷蔵庫という感じですると良いです！♪オレンジの皮は多めに入れても、ぜんぜん大丈夫です♪私は多めの方が好きです☆甘めが好きな方は、分量通りで作ってください♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
