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●フランス風キュウリのサラダ●
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●フランス風キュウリのサラダ●-レシピのメイン写真

●フランス風キュウリのサラダ●

douce_mika
douce_mika @mika_fr

クリームチーズのコクがたまらない、子供たちも大好きなサラダ。キュウリがたくさん食べられます☆
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フランス人義母のサラダをアレンジ

クリームチーズのコクがたまらない、子供たちも大好きなサラダ。キュウリがたくさん食べられます☆
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●フランス風キュウリのサラダ●

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クリームチーズのコクがたまらない、子供たちも大好きなサラダ。キュウリがたくさん食べられます☆
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材料

  • キュウリ 好きなだけ
  • ○クリームチーズ 35gまたはポーションタイプ2個
  • ○マヨネーズ 大さじで山もり4~5杯くらい
  • ○シブレまたはあさつき(省略可) 刻んで小1
  • ○塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリはお好みで皮を剥いて3mmくらいにスライス。塩もみはしなくてOK

  2. 2

    ○の材料をよく混ぜ合わせて、キュウリを加えて合えたら出来上がり!

  3. 3

    クリームチーズはkiriのポーションタイプを使うと便利です。我が家は日本にはありませんがラヴァッシュ・キリを使ってます。

コツ・ポイント

キュウリの水分がクリーム状のドレッシングを程良く薄めてからみやすくなります。
フランスのキュウリは大きくて皮が硬いので剥きますが、
育ち過ぎた大きなキュウリも皮を剥いて、軽く中の種を出して使うとおいしく頂けます。

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douce_mika
douce_mika @mika_fr
2010/05/11 12:37に公開
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