初めての生チョコ
まろぴ～ぬ @cook_40104246
小学５年の娘が一人で作れる生チョコレート
このレシピの生い立ち
娘がバレンタインに生チョコを作りたいと言ったので☆
最初は一緒に作りましたが、２回目からは、娘一人で出来ました。
初めての生チョコ
小学５年の娘が一人で作れる生チョコレート
このレシピの生い立ち
娘がバレンタインに生チョコを作りたいと言ったので☆
最初は一緒に作りましたが、２回目からは、娘一人で出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かします。
沸いたら、ボールに移して、少し冷まします。 - 2
板チョコを小さく割って、小さめのボールに入れておきます。
- 3
チョコのボールをお湯のボールにつけて、湯煎します。
- 4
チョコが溶けたら、お湯から外す。生クリームを別容器に入れ、お湯のボールで温める。
- 5
チョコのボールに温まった生クリームを加え、よく混ぜます。
- 6
５をバット等に入れ、冷やし固めます。
- 7
固まったら、適当な大きさに切るなり、丸めるなりして、ココアパウダーをまぶして、出来上がりです☆
コツ・ポイント
森永の純ココアの箱に書いてあった作り方です。湯煎の温度と、生クリームの温度は、「５０度」と書いてあったのですが、温度計がなかったので、適当にやってみました。ちゃんと作ろうと思ったら、温度が大切なようですね。
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