きのことセロリのきんぴら
ゆやこ☆ @cook_40115452
セロリのきんぴらが美味しいと聞いたので、さっそくチャレンジ（＾＾）
このレシピの生い立ち
セロリのきんぴらは美味しいと聞いていたのがきっかけ。
味つけは、いまいちよくわからなかったで、
自宅のPCにストックしてあるレシピを参考にしました。
きのことセロリのきんぴら
セロリのきんぴらが美味しいと聞いたので、さっそくチャレンジ（＾＾）
このレシピの生い立ち
セロリのきんぴらは美味しいと聞いていたのがきっかけ。
味つけは、いまいちよくわからなかったで、
自宅のPCにストックしてあるレシピを参考にしました。
作り方
- 1
しめじとまいたけは根元を切って小房に分ける。
- 2
フライパンにごま油を熱し、しめじとまいたけを加えて炒める。
- 3
きのこにある程度火が通ったら、セロリを加え、炒め合わせる。
- 4
全体に油が回ったら、酒、しょうゆ、砂糖で味つけ。器に盛り、好みで七味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
あまり炒めすぎると、セロリの歯応えがなくなるので、強火でさっと炒めること。
セロリは生でも食べれるので、歯ごたえ重視で！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17986495
