スイカパンチdeゼリー

Name: スイカパンチdeゼリー
Yield: 18×8cmの型1台分/約5㎝のゼリー型7つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スイカパンチのフルーツ 適当; スイカパンチの汁 300ml; 砂糖 40g; コープアガー 約10g

ﾏﾅｽﾞｷｯﾁﾝ @cook_40118263

フルーツの味と食感が活きた、夏を感じるゼリーです(^_^)

このレシピの生い立ち
いつものスイカパンチ、たくさん作りすぎたのでアレンジしてみました！

スイカパンチのレシピはこちら⏩レシピID:18008104

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材料

18×8cmの型1台分/約5㎝のゼリー型7つ分

スイカパンチのフルーツ適当
スイカパンチの汁 300ml
砂糖 40g
コープアガー約10g

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作り方

1

コープアガーと砂糖を粉のまま混ぜる
2

フルーツポンチの汁を入れた鍋に、１の粉を少しずつかき混ぜながら入れる
3

火にかける→沸騰したら火を弱め、1~2分かき混ぜながら煮溶かす
4

火を止めて、フルーツを入れた容器に流し込む
5
冷やし固めたら完成！

コツ・ポイント

ゼラチンの場合は、汁250mlに対して、ゼラチン5gになります。
※ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ、ｷｳｲ、ﾒﾛﾝなどのタンパク質分解酵素を含む果物を使う場合は、缶詰か一度加熱したものを使わないと固まらないことがあります。

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つくれぽ

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ﾏﾅｽﾞｷｯﾁﾝ @cook_40118263

2016/09/09 10:47に公開

一番幸せを感じるのは食べているとき＾＾もこみちさんがダイスキ♡

このレシピのキーワード

ゼリーすいかフルーツ

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