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なすとみょうがの即席漬け
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なすとみょうがの即席漬け-レシピのメイン写真

なすとみょうがの即席漬け

キャサちゃん
キャサちゃん @cook_40078787

生のなすってとっても甘いのよ〜♪お酢と七味パワーでこの夏を乗り切ろう!!
このレシピの生い立ち
キャサ家の夏の定番♪

生のなすってとっても甘いのよ〜♪お酢と七味パワーでこの夏を乗り切ろう!!
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キャサちゃん
キャサちゃん @cook_40078787

生のなすってとっても甘いのよ〜♪お酢と七味パワーでこの夏を乗り切ろう!!
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材料

  • ◎七味唐辛子 5振り
  • みょうが 1本
  • クラッシュ氷 適量
  • ◎ミツカン穀物酢 大1
  • 新鮮ななす 1本
  • ◎味の素 3振り
  • ◎しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    ◎をボウルに合わせておく

  2. 2

    なす・みょうがはよく洗い、なす→3〜5㍉幅でスライス。みょうが→薄切り

    • なすとみょうがの即席漬け作り方2写真
  3. 3

    1のボウルに2を入れよく和える

    • なすとみょうがの即席漬け作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、涼しげに氷を乗っけてね♪(冷たくて美味しいのと、少し調味液が薄まって、ちょうどよい)

コツ・ポイント

新鮮ななすを使ってね!変色しないように、切ったらすぐ調味液と和えてね!◎の分量は基本的にお好みで♪

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キャサちゃん
キャサちゃん @cook_40078787
2010/06/01 06:52に公開
✿やさしい旦那ちゃん    ✿家族思いの10才長男✿お調子者の5才次男  ✿食いしん坊な私 ♬昼間は携帯モバれぴ 夜な夜なパソコンクックで参加してます スロークックですが よろしくね♡ ♬パソコンが凄く苦手です  ♣コメ欄少しお休みします ♣育児中の為中々参加できません。つくれぽをくれた方ありがとう&ごめんなさい。まったく掲載できてません。只今1年以上放置です…。
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なす みょうが

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